内容提要:本书以考古学家的身份介入到饮食的发展流变之中, 将“吃”纳入社会专题史的范畴, 以图文并茂的方式, 举凡饮食器具、烹饪方式、饮食掌故, 详述其流变, 一一考订源流, 从“饮食”一事再现中国文化的广博与厚重。

 新书分布：吉首主馆中央第四书库1册，图书阅览室1册。索书号：TS971.2/39